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第17期 總第362期
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光榮榜

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一、服務員擺臺比武(8人參賽)

第一名:吳江麗 西部長青璞禎酒店

第二名:高彥云 西部長青璞禎酒店

第三名:于翠華 西部長青璞禎酒店

二、切配技能比武(13人參加)

1、營業餐廳:

第一名:史力強 井陘服務區營業餐廳

第二名:于立科 井陘服務區營業餐廳

第三名:賈雪峰 西部長青蜀韻小廚

2、職工餐廳:

第一名:任翠華 常恒能源職餐

第二名:王永剛 一事業部機關職餐

第三名:呂彥強 西部長青璞禎酒店職餐

三、廚師技能比武(14人參賽)

1、指定菜比武:

第一名:王寶忠 一事業部機關職餐

第二名:高 偉 西部長青冰雪小鎮職餐

第三名:劉海龍 常恒能源職餐

2、自選菜比武:

最佳創意獎:

第一名:郎海峰 西部長青璞禎酒店 《鮮蝦冬瓜釀》

第二名:史建明 井陘服務區營業餐廳 《臘梅樹下鳳尾蝦》

最佳造型獎:

第一名:楊志剛 西部長青蜀韻小廚 《荔蒲奶香芥味魚》

第二名:李志強 西部長青璞禎酒店 《迷你茄瓜》

最佳美味獎:

第一名:王永會 井陘服務區營業餐廳 《香蓮龍眼肉》 

第二名:吳海偉 西部長青溫泉谷 《黑椒杏鮑牛仔粒》

四、加油員比武:(5人參加)

第一名:武 琰 井陘服務區

第二名:趙 鳳 井陘服務區

第三名:郝志林 井陘服務區

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